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休闲肉制品(鸭制品)推荐

2017-12-5 16:26:24      点击:

休闲肉制品(鸭制品)推荐


配方与比例


卤料汤底 68
花椒 0.5
麻椒 1.1
香辣椒 0.5
二金条 2
生姜 1
大葱 1
色拉油 5
食用盐 1.3
黄豆酱 5
甜面酱 2
鸡精 0.8
味精 0.5
冰糖 1.3
美拉德牛肉膏 5
美拉德鸡膏 5


100



适用产品推荐 鸡肉粉末香精 0.05-2
鸡肉调味膏 0.5-3
牛肉味调味膏 0.5-3
鸭肉调味膏 0.5-3
具体用量与适用产品,根据客户产品的风味可作调整


美拉德食品为各大客户致力提供能够增强原味回味,去腥增鲜,耐高低温调香,具有自然风味的优质产品和解决方案!